银屑病治疗方案中，不仅要关注药物治疗和外敷治疗，还应该着重关注银屑病患者的饮食营养。因为膳食营养与银屑病患者的身心健康密切相关，合理的饮食能有效地改善患者的症状和促进康复。

以下是银屑病食物研究的详细回答：

一、银屑病患者的饮食宜忌

银屑病患者应该控制烟酒，少食辛辣刺激性食物，并增加富含蛋白质、维生素、微量元素的食物比如牛奶、鸡蛋、豆类、鱼虾等。此外，在饮食中加入一些功效鲜明的中草药食材，如金银花、甘草、川贝等，也能起到改善肤质、缓解疼痛和水肿等作用。

二、银屑病患者需要注意的营养素

1.维生素D：维生素D能促进皮肤上皮细胞的分化和代谢，能有效改善银屑病患者的症状。临床上，医生通常会给患者口服或注射钙剂、维生素D等药物。

2.多种维生素：银屑病患者缺乏维生素A、B族维生素和E等营养素，应该合理摄入含有这些维生素的食物，比如豆腐、海鲜、蔬菜、水果等。

3.纤维素：纤维素是银屑病患者所需要的营养素之一，可以加强肠胃蠕动并减缓肠内毒素的吸收，而同时也能促进肝脏代谢和排除老化细胞。

4.微量元素：银屑病患者缺乏锌、硒等微量元素，应该适量增加富含这些营养素的食物，例如瘦肉、紫菜、豆制品等。

三、银屑病患者的食谱建议

1.芦笋鸡肝汤：芦笋含有丰富的叶酸、维生素B族，可以帮助促进皮肤细胞新陈代谢；而鸡肝中含有微量元素和维生素A、B族等物质，不仅可以帮助银屑病患者恢复肌肤的健康，还能增强身体内部对有益营养素的吸收能力。

2.生菜炒洋葱：生菜含有大量维生素A、C和纤维素，可以帮助银屑病患者减轻症状和滋润肌肤。而洋葱中则含有丰富的硫化物和维生素C等物质，可以促进血液循环和消除炎症。

3.石斑鱼柚子汤：石斑鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸和维生素D等营养素，可以起到缓解银屑病症状的作用；柚子亦有排毒和抗氧化的功效，可调节机体免疫反应，增加机体对疾病的抵抗力。

四、总结

银屑病患者的饮食营养是很重要的，对于改善症状和促进身体康复有着积极的作用。在日常生活中，银屑病患者应该注意餐饮营养需求，控制红肉、辛辣刺激性食物的摄入量，并适当增加含有维生素、微量元素等营养素的食材。如果您在平时的饮食方面遇到一些疑问，不妨向专业医生寻求帮助，定期接受医生的检查和指导，帮助自己尽早康复。